Plzeňsko
Plzeňský kraj je pevně spojen s pivem a pivovarnictvím. Tato skutečnost se odráží i ve zdejší gastronomii, která pojí vlivy chodské, šumavské a pošumavské kuchyně se specifickým používáním piva jako běžné ingredience při vaření. Tradiční je tady vepřové maso na mnoho způsobů, knedlíky, husté polévky, pokrmy z brambor i moučníky.
Pivní štrúdl s jablky
Už jste ochutnali štrúdl s pivem? Štrúdl s jablky tak trochu jinak. Kandované ovoce a ořechy dodají jablečnému závinu novou chuť. Co takhle přidat brusinky?
Protože jde o recept z Plzeňska, nesmí v něm chybět tak důležitá ingredience jakou pivo v tomto regionu bezesporu je. Pivo se postará o správnou barvu a křehkost těsta. Překvapte rodinu závinem, který u vás možná ještě nikdo neochutnal.
O regionu
Plzeňsko je díky své poloze na historických zemských cestách již odedávna hojně navštěvovanou oblastí. V kraji se nachází stovky historických památek, z nichž k nejoblíbenějším patří zámky Horšovský Týn, Kozel, Zbiroh, Manětín a hrady Rabí, Radyně, Švihov nebo Velhartice.
Centrem této oblasti je město Plzeň, kde můžete navštívit historické centrum včetně podzemí, Pivovarské muzeum, biskupskou gotickou katedrálu sv. Bartoloměje s nejvyšší kostelní věží v ČR nebo největší synagogu u nás. Dětem udělá radost návštěva místní ZOO propojené s botanickou zahradou a zábavním Dinoparkem s modely dinosaurů. Dalšími zajímavými městy regionu jsou například Rokycany s hvězdárnou a vojenským muzeem, Kralovice sousedící s církevním areálem Mariánská Týnice, Plasy s cisterciáckým klášterem vystavěným na dubových sloupech nebo Lnáře s barokním zámkem a rybářským muzeem.
Množství značených tras pro pěší turisty i cykloturisty, koňské jízdárny, výjimečně bohatá síť památek, široká nabídka pro zájemce o aktivní pobyty a venkovskou turistiku, vynikající plzeňské pivo a lidové tradice dávají tomuto regionu tu správnou dávku přitažlivosti.
Pivo – nejznámější produkt plzeňského kraje má všestranné použití a zdejší kuchyni činí výjimečnou a snadno zapamatovatelnou. Vždyť například proslavený plzeňský guláš se od těch ostatních liší právě touto ingrediencí. Pivo také vylepšuje chuť a konzistenci různých těst a pivní polévka se dokonce doporučuje rekonvalescentům. Ke klasickým jídlům si na Plzeňsku můžete vybrat z mnoha druhů knedlíků, kromě těch běžných se tady podávají třeba také špekové, chlupaté, sklářské či ubrouskové. Dalšími typickými představiteli plzeňské kuchyně jsou husté polévky, kynuté bramboráky, různé pochoutky k pivu nebo chodské koláče.
Ahooooj,
přijeďte se podívat do nejzápadnějšího kouta České republiky, přijeďte se podívat na Ašsko. V této krásné části země, o které jsou zmínky již ze třináctého století ...VÍCE>
Další plzeňská specialita Plzeňský karbonát
Zdravím všechny příznivce dobrého jídla a že v Plzni,která je mojím rodným městěm je toho jídla moooc. Kromě výše zmiňového pivního štrůdli má Plzeň i další výborné speciali ...VÍCE>
Tento kraj mám ze všech nejraději. Ať už to jsou památky či restaurace. Vše je tu moc hezké. Jezdíme sem každý rok na dovolenou. Např. v Plzni je nádherná ZOO a krásný dinopark. Což ...VÍCE>
První zmínky o městě Mýtě pocházejí z konce 13. století (r. 1296), kdy se hovoří o mýtském faráři Gottfriedovi. V té době již zde stál starší z mýtských kostelů.
Poloha měs ...VÍCE>