Východní Morava
Jednou z nejproslavenějších krajových gastronomií moravských regionů je valašská kuchyně. Svá kulinářská specifika mají i ostatní části východní Moravy, tedy Kroměřížsko, Slovácko a Zlínsko - Luhačovicko, nejvíce se však vybaví právě valašské frgále, kyselica nebo bramborové placky zvané stryky, ale také typická kuchyně folklórního Slovácka.
Jehněčí kýta s pohankovým kubou a liškami
Co se výborného jídla týče východní Morava nikdy nezklame. Pokrm který někteří z nás ještě nikdy neochutnali. Jehněčí patří mezi ty zdravější a méně tučné druhy masa. Navíc v kombinaci s pohankou, houbami, česnekem a tymiánem udělá z vašeho jídla provoněný kulinářský zážitek.
O regionu
Východní Morava je tvořena několika atraktivními oblastmi, přičemž každá z nich přináší mimořádné turistické benefity a zážitky. Společným jmenovatelem všech lokalit je přírodní rozmanitost a bohatost místních tradic a památek. Můžete tady prožít dovolenou přesně podle svých představ, stačí si vybrat.
Hlavní perlou Kroměřížska je bezesporu památka UNESCO – komplex zahrad Květné a Podzámecké s Arcibiskupským zámkem v Kroměříži. Za návštěvu určitě stojí také zámky v Holešově a Bystřici pod Hostýnem, romantická zřícenina Cimburk uprostřed chřibských lesů, barokní hřbitov ve Střílkách, pozůstatky keltského oppida a bazilika Nanebevzetí Panny Marie na Hostýně a další.
Na Valašsko se jezdí hlavně za tradicemi, lidovými památkami, ale také do přírody a na lyže. Významné místo tady má lidová architektura, vždyť například skanzen v Rožnově pod Radhoštěm je největším souborem lidových staveb u nás. Typická valašská krajina je malebnou mozaikou lesů, luk, pastvin a dřevěnic zasazených ve stráni.
Zlínsko a Luhačovicko mají dva jednoznačné symboly - Baťu a lázně. Baťův Zlín - to jsou v první řadě tovární komplexy i celé obytné čtvrti, které dnes obdivujeme jako vynikající ukázky funkcionalistické architektury. Baťa po sobě zanechal také plavební kanál, který se v posledních letech stal velmi oblíbenou turistickou atrakcí. Magnetem východní části regionu jsou Luhačovice - největší moravské lázně, okouzlující město s nezaměnitelnou architekturou, bohatým kulturním a společenským životem.
Slovácko je považováno za požehnaný kraj památek, tradic a vynikajícího vína. Přírodní krásu Pálavy, Chřibů, Bílých Karpat i unikátních lužních lesů Pomoraví doplňují pozoruhodné historické památky jako například hrad Buchlov, zámky v Miloticích nebo v Lednici, slavná poutní místa v čele s Velehradem. V posledních letech vítězí vinařská turistika, pro kterou skýtá zdejší kraj ideální podmínky.
Z východomoravského regionu pochází celá řada tradičních pokrmů, které si svůj věhlas zajistily i daleko za hranicemi kraje. Návštěvníci zdejších krásných lokalit si jako přídavek mohou zvolit mapování zdejší kuchyně. Naprosto skvělá kyselica z brambor, zelí, klobásy a smetany, vepřový řízek v bramborovém těstě, strapačky se zelím a uzeným masem nebo třeba „kontrabas“ - směs pohanky, brambor a slaniny. Budete-li mít možnost, ochutnejte boží milosti, pěry, šumajstr, lokše s mákem a další typické dobroty z kulinářského dědictví východní Moravy.
Východní Morava-zde se nachází město Valašské Meziříčí.Po revoluci se začalo budovat a opravovat snad celé město,každý nevzhledný koutek,lidé začali zvelebovat své domy a to nejen ...VÍCE>
Kroměříž přezdívaná Hanácké Athény, je okresní město ve Zlínském kraji, leží v jižní části Hornomoravského úvalu na pravém břehu řeky Moravy.
Město Kroměříž -
Krom ...VÍCE>
V nějakém článku jsem četla, že turisti jsou zde nejspokojenější. A můžu říct, že se jim nedivím, pohoda, klid, krásná příroda, vynikající jídla. Co víc si přát?