Pečená zelenina s gyros sýrem
Ingredience
| 500 g | brambor |
| 200 g | Smetanito na pánev a gril (gyros) |
| 200 g |
žampiony
|
| 1 ks | cuketa |
| 1 ks | lilek |
| 1 ks | červená paprika |
| 2 ks | mrkev |
| 4 PL | olivový olej |
| 2 PL |
koření na zeleninu
|
|
čestvý tymián
|
|
|
sůl, pepř
|
Postup
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Brambory omyjte a nakrájejte na menší kousky. Cuketu, lilek, mrkev, papriku a houby očistěte a nakrájejte na podobně velké kusy.
3. Ve velké míse smíchejte zeleninu s olivovým olejem, kořením a tymiánem.
4. Zeleninu rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 25 minut.
5. Smetanito sýr nakrájejte na plátky nebo kostky, přidejte k zelenině a pečte dalších 10 minut, dokud nezíská zlatavou barvu.
5. Podávejte teplé jako lehký oběd, večeři nebo přílohu k masu.
